Receta del pan marroquí, fácil y en sartén

Ya era hora de que os trajera esta receta ¡que me la habéis pedido mucho!. Este es el pan marroquí digamos básico, el que se hace en el día a día para acompañar al tajine. Es muy fácil y, lo mejor, es que lo vamos a hacer en la sartén. Sí, habéis leído bien ¡Sin… Seguir leyendo Receta del pan marroquí, fácil y en sartén

Krachel, bollitos con semillas de anís y sésamo tostado típicos de Marruecos

Hoy traigo la receta de los krachel son unos bollitos típicos de Marruecos que se sirven muy a menudo durante el mes de Ramadán, aunque también se disfrutan estupendamente en cualquier merienda con un buen té a la hierbabuena. Tenéis el video aquí y más abajo os dejo la receta. Ingredientes 450 gr de harina… Seguir leyendo Krachel, bollitos con semillas de anís y sésamo tostado típicos de Marruecos

Rghaif, desayuno típico de Marruecos

Si te gusta la comida de Marruecos no pueden faltar en tu recetario los rghaifs. Son una especie de pan "hojaldrado" ligeramente crujientes que se suelen tomar en el desayuno y, durante Ramadán, es muy frecuente encontrarlos en la mesa. Ingredientes: 250 gr de harina Una cucharadita de sal Agua fría Sémola fina Aceite de… Seguir leyendo Rghaif, desayuno típico de Marruecos