Ensalada de berenjena marroquí (zâalouk)

Me encantan las ensaladas y la que os traigo hoy es de mis preferidas. Se trata de una ensalada de berenjena típica de Marruecos conocida como zâalouk o caviar de berenjena. Os dejo la receta por aquí y en mi canal la tenéis también en video, podéis verla desde el enlace de mi perfil 😜… Seguir leyendo Ensalada de berenjena marroquí (zâalouk)

Salsa marroquí picante, ideal para barbacoas

¿Qué tal lleváis el verano?. Imagino que lo estaréis pasando genial entre comidas y barbacoas familiares, así que hoy os traigo la receta de una salsa marroquí picante hecha a base de tomates que encajará perfectamente con vuestras carnes a la brasa. Os dejo la lista de ingredientes y podéis ver el video clicando aquí.… Seguir leyendo Salsa marroquí picante, ideal para barbacoas

Receta del pan marroquí, fácil y en sartén

Ya era hora de que os trajera esta receta ¡que me la habéis pedido mucho!. Este es el pan marroquí digamos básico, el que se hace en el día a día para acompañar al tajine. Es muy fácil y, lo mejor, es que lo vamos a hacer en la sartén. Sí, habéis leído bien ¡Sin… Seguir leyendo Receta del pan marroquí, fácil y en sartén