Maâkouda, “hamburguesas” de patata típicas de Marruecos

La maâkouda son una especie de "hamburguesas" de patata típicas de Marruecos. Son muy fáciles de hacer y van genial si lo que buscas es una receta económica pero resultona. Normalmente huyo de todo lo que sea rebozar y freir porque se monta un pastizo, pero como os decía esta es una receta muy tradicional… Seguir leyendo Maâkouda, “hamburguesas” de patata típicas de Marruecos