Ensalada de berenjena marroquí (zâalouk)

Me encantan las ensaladas y la que os traigo hoy es de mis preferidas. Se trata de una ensalada de berenjena típica de Marruecos conocida como zâalouk o caviar de berenjena. Os dejo la receta por aquí y en mi canal la tenéis también en video, podéis verla desde el enlace de mi perfil 😜… Seguir leyendo Ensalada de berenjena marroquí (zâalouk)

Salsa marroquí picante, ideal para barbacoas

¿Qué tal lleváis el verano?. Imagino que lo estaréis pasando genial entre comidas y barbacoas familiares, así que hoy os traigo la receta de una salsa marroquí picante hecha a base de tomates que encajará perfectamente con vuestras carnes a la brasa. Os dejo la lista de ingredientes y podéis ver el video clicando aquí.… Seguir leyendo Salsa marroquí picante, ideal para barbacoas

Air jeruk, bebida afrodisíaca típica de Marruecos

Tanto si quieres aumentar la temperatura con tu pareja como si quieres refrescarte en una cálida tarde de verano, esta bebida es para tí. Es típica de Marruecos y se utiliza como afrodisíaco natural, aunque está muy rica así que podemos tomarla como refresco en cualquier momento. Es muy fácil. Necesitas: Zumo de naranja Hierbabuena… Seguir leyendo Air jeruk, bebida afrodisíaca típica de Marruecos

Receta del pan marroquí, fácil y en sartén

Ya era hora de que os trajera esta receta ¡que me la habéis pedido mucho!. Este es el pan marroquí digamos básico, el que se hace en el día a día para acompañar al tajine. Es muy fácil y, lo mejor, es que lo vamos a hacer en la sartén. Sí, habéis leído bien ¡Sin… Seguir leyendo Receta del pan marroquí, fácil y en sartén