5 cosas imprescindibles en mi cocina

Hay cosas que para mí son imprescindibles en mi cocina, hoy os cuento 5 de ellas y, si lo preferís, os las enseño también en video clicando aquí.

1. Una racleta o espátula para masas

Para mí es imprescindible porque soy de hacer bastantes masas y va muy bien para cortarlas, por ejemplo, o para rascar los restos de masa que quedan en la encimera pegados.

Puedes comprarla aquí

2. Un portaestropajos

Parece una tontería pero es una de las mejores cosas que he comprado para la cocina. Depende también de cuál compremos, el que yo tengo es una cestita que se pega al azulejo y eso me permite que la bayeta y el estropajo se sequen, que así evitamos malos olores. Además queda todo más recogidito.

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3. Tuppers y botellas

De todos los tamaños. Los uso muchísimo, ya sea porque ha sobrado algo o porque he abierto una lata de atún y solo he gastado un poco. Las botellas van muy bien para guardar caldos o para cuando hacemos batidos o zumos. Suelo reutilizar las botellas de salsa de tomate, que son de cristal.

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4. El tajine

¡Lo uso muchísimo!. El tajine de kefta es el preferido de los niños y, usando salsa de tomate ya preparada (pero buscad una que sea buena), podemos tenerles un almuerzo rico en 15 minutos.

Puedes comprarlo aquí (tamaño para 3 personas)

5. La olla exprés

Me pregunto cómo es posible que no se me ocurriera comprarla antes… es una maravilla. Para la carne va genial porque la deja súper tierna y para cuando tienes prisa es una pasada, en 10 minutos tienes la comida hecha.

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