3 ensaladas fáciles y originales


Nuevo video en el canal y, como siempre, os lo cuento aquí también. Hoy os traigo 3 recetas de ensaladas fáciles y diferentes que podréis disfrutar en toda ocasión e incluso llevarlas al trabajo, aguantan genial el tupper e incluso van ganando sabor. Os cuento.

Ensalada de remolacha

Ingredientes

  • Remolacha previamente cocida (la podemos comprar así)
  • Cebolla
  • Perejil
  • Zumo de limón
  • Sal

Es tan sencilla como cortar la remolacha en taquitos, agregarle la cebolla cortada pequeñita, el perejil finamente picado, el zumo de limón y la sal. Mezcla y disfruta.

Ensalada de zanahoria

Ingredientes

  • Zanahorias
  • Perejil
  • Ajo
  • Comino
  • Sal
  • Zumo de limón
  • Aceite de oliva

Corta la zanahoria en rodajas y ponla en un cazo con agua hirviendo hasta que esté tierna, luego escúrrela. Aún en caliente añádele el perejil y el ajo finamente picado, el comino, la sal, el zumo de limón y el aceite de oliva. Mezcla y listo. Se puede servir tibia o fría.

Ensalada de espinacas

Ingredientes

  • Espinacas 
  • Ajo
  • Zumo de limón
  • Pimentón picante
  • Pimentón dulce
  • Comino
  • Sal
  • Aceite de oliva

Pon una sartén al fuego con el aceite de oliva y añade el ajo finamente picado. Luego agrega las espinacas previamente cocidas y picaditas, en mi caso eran congeladas. Añade el pimentón picante, el pimentón dulce, el comino, la sal y el zumo de limón. Mezcla todo y mantenlo al fuego durante 10 minutos. Servir tibia o fría.

¿Cuál os ha gustado más? ¡Feliz día!

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